Peperoni Confit con Miele di Zagara e Sedano
RON 35.00
Confit de ardeii cu miere de floare de portocal și țelină.
Dintr-o rețetă antică renascentistă - care oferă
utilizarea zahărului, a oțetului și a sării pentru conservare
legume și verdeață - un dulce și acru de ardei,
ușor picant și înfrumusețat cu o notă de
țelină. Perfect pentru aperitive, tartine și mâncare cu degetele; da
se împerechează bine cu carne fiartă, brânzeturi, cu
legume, crude sau la grătar, cu pește și crustacee.
Merită, de asemenea, încercat ca acompaniament original
pentru mâncare prăjit.
Ingrediente:
ardei (60%), zahăr, oțet de vin alb,
țelină (5%), miere de flori de portocal (2%), ardei iute, sare.
Gelifiant: pectină.
Ingredienti:
peperoni (60%), zucchero, aceto di vino bianco,
sedano (5%), miele di zagara (2%), peperoncino, sale.
Gelificante: pectina.
Ingredients:
peppers (60%), sugar, white wine vinegar, celery (5%),
orange blossom honey (2%), chili pepper, salt.
Gelificant: pectin.
Conservare in luogo fresco e asciutto
păstrați-l într-un loc rece și uscat
Keep in a cool and dry place